Az a kapcsolat, hogy elmondom azt hogy miért egészséges a túrázás, a gombázás, valamint a gomba fogyasztása.
Miért egészséges a gomba?
Először is a gombák 90 százalékban víz ezért ajánlom azoknak kik fogyókúráznak.
Mit is tartalmaz a vargány?
5 g szénhidrátot,
3-5 g fehérjét
0,4 g zsírt
A vargányában található vitami is, mint például:
B2-vitamin: 0,3-0,4 mg
D-vitamin: 2,5 mg.
C- vitamint is tartalmaz
Persze ezeket a főzés nagyrészt elpusztítja ugyan, de a nyomelemei viszont hasznosulnak.
100 gramm friss vargánya mintegy 35 kalóriát tartalmaz, a szárított 620-at.
Cukorbetegek számára lehet érdekes, hogy például negyedannyi szénhidrát van benne, mint a krumpliban és tizedannyi, mint a rozskenyérben.