A Nyírigomba = Sötét édestinóru
Kicsit hasonlít az igazira (vargányára), a kalapja néha "megszólalásig"
Ő is álltalában nyár végén, fordul elő, illetve kora ősztől késő őszig, ha az időjárás is kedvez neki.
Nyírieseket kedveli, de találtam már fiatal cseresekben is.
S mivel legjobban nyíriesekben fordul elő, ezért felénk egyszerűen csak nyírinek hívják.
Általában többet szoktam szedni ebből a gombából, s néha kicsit össze is fogja a kezem, mintha 1000 éve nem mostam volna kezet.
Ez gomba is úgy van mint álltalában a legtöbb, ha nem sok van belőle csak a lelőhelyén fordul elő...
Pörklötnek szoktuk elkészíteni, de az igazat megvallava egy kis vargánya, vagy egy kis tölgyfa- édestinóruval még finomabb...
Ennek a gombának is elszíneződik a szára ha elvágjuk, s ezért tettem fel a következő képeket, ez a kép azt követően készült hogy elvágtam a szárát:
Ez pedig kb. 10 perccel később ugyanaz a gomba, s látni ahogyan elszíneződik a vágás helye:
Néha igen érdekes dolgokkal mutatja meg a természet milyen "csodákra" is képes...
Még egy említésre méltó gondolat ugrott be, ez a gomba igen gyorsan "megplattyan" az az gyorsan megöregszik, ezért ne sokáig tároljuk.