Gerebengomba

Igazából ezt a gombát a Rókagombához hasonlítanám, mivel a kalapja halványan sárgás, illetve őzbarna, vöröses színű, messziről könnyen is össze lehet vele keverni.

Az érdekes viszont az ha megnézzük jobban ezt a gombát, a kalapjának alja nem szivacsos, nem lemezes, hanem "tüskés".

Kissé kesernyés ízű gomba, de leforrázva (előfőzve) kesernyés ízét elveszti, a dióra hasonlító a zamata.

A fiatal példányokat érdemes gyűjteni, mert az a legfinomabb.

Többek szerint savanyúságnak nagyon ízletes, de hallottam már, hogy levest készítenek belőle, vagy pörköltet, de a nopokban azt olvastam, hogy vajban párolva különösen finom, vagy hússal megsütve...

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat